Races de choix entre
des mains expertes

L’élevage des porcs est un domaine d’activité apprécié au Cameroun. Cette filière est rentable, génère de l’activité pour jeunes, diminue la pauvreté et fournit de la protéine animale à la population.

La ferme de Feratranse, nous observons les règles modernes d’élevage porcin qui sont le gage de la qualité gustative de notre viande porcine.

Notre parc animalier est éloigné des habitations pour des raisons sanitaires. La voie d’accès est aménagée pour que le site soit accessible pour permettre l’enlèvement des animaux lors de la vente.

Nos bêtes sont suivies régulièrement par un vétérinaire qui veille à la mise à jour de leurs vaccins.

Les règles d’hygiène strictes sont d’application (désinfection des pieds et mains, port de tablier) et la limitation de l’accès à la porcherie aux seuls soigneurs nous permet de limiter la survenue des épidémies.

La famille des porcins

Le porcelet: petit de la truie
Cochon de lait: porcelet de 5 semaines
Cochette: femelle qui n’a jamais eu de porcelet
Truie: femelle qui a déjà eu une portée
Verrat: mâle reproducteur
Porc charcutier: mâle ou femelle élevé pour sa viande

Nos Races Porcines

Notre défi pour 2023

Mise en place d’une charcuterie industrielle de porc d’une capacité de 20 tonnes de charcuterie par jour.